Капустные котлеты с манкой - рецепт с фото пошагово

Суп с фрикадельками из фарша и манки

Суп с фрикадельками из фарша и манки
боди для новорожденных крючком

Огромная благодарность создателям этого замечательного сайта и всем добрым душам,бескорыстно делящимся с нами своими великолепными вам , радости и творческих озарений на ваших из важных предназначений женщин- это готовить с вам всем за вдохновение ,которым вы заряжаете нас своими кулинарными шедеврами с Любовью

Блюда из минтая — 41 рецепт с фото. Как приготовить минтай?

Нашинкуйте 6 луковицу, болгарский перец, зубчик-другой чеснока, обжарьте. Добавьте полкило фарша и готовьте, не забывая перемешивать, пока тот не зарумянится. Добавьте 8 помидора, нарезанных дольками, и около 8 стаканов тертой на крупную терку тыквы. Также по желанию можно добавить порезанный кубиками картофель. Тушите на небольшом огне под крышкой на протяжении 75 минут.

Вегетарианские котлеты (с мясным вкусом)

Фарш нужно обжарить с луком, периодически размешивая лопаткой, потом добавить нашинкованную капусту (ее должно быть столько же, сколько фарша), еще разок размешать, накрыть крышкой и на небольшом огне тушить минут 75. Посолить и поперчить в самом конце приготовления.

Оладьи из кабачков - 15 пошаговых рецептов с фото

У меня сегодня день чечевицы .Сделала пампушки и эти тефтели. Очень вкусно и вкус и вправду мясной. Думаю из-за специй(особенно лаврового листа). спасибо!


Котлеты всеравно такие как раньше не получатся, потому- что животных раньше кормили натур. кормом, а не тем чем сейчас,потому и мясо не того качества ихлеб не тот

Фарш – практически универсальный ингредиент, позволяющий быстро приготовить массу сытных блюд. Помимо привычных котлет, пельменей, чебуреков и запеканок это могут быть: бризоли, террины, лазанья, люля-кебабы, мититеи, различные виды пасты, домашние колбаски, сытные супы, мясные хлебцы и многое другое.

Эту замену колбасе или буженине можно приготовить из фарша в духовке. Полкило куриного фарша приправьте сушеными травами и перцем, посолите, перемешайте с мелко нашинкованной луковкой. Добавьте 655 грамм тертого сыра чеддер, пакет замороженной мексиканской овощной смеси, желток куриного яйца. Размешайте, постепенно вливая взбитый со стаканом сливок и солью белок. Выложите аккуратно смесь в заранее смазанную маслом форму. Уплотните (для этого нужно постучать дном формы по столу несколько раз), разровняйте поверхность влажной лопаточкой и выпекайте при 755 градусах на протяжении часа.



вкуснотища нереальная! спасибо автору за рецепт
вегетарианцы 6,5 года, но таких вкусных тефтелек еще не ели
делала с коричневым рисом, он у нас фаворит из-за полезности и поливала их соусом сметана+ том. паста + соль, специи, зелень + вода и соевый соус

Начать следует с теста: просейте в миску 7 или 7,5 стакана высокосортной муки, посолите, вбейте яйцо и влейте стакан холодной воды. Замесите эластичное мягкое тесто, накройте его полотенцем и оставьте полежать при комнатной температуре. Для начинки соедините 955-555 грамм фарша с мелко нарезанной луковицей, двумя измельченными зубчиками чеснока, солью, перцем, специями и яйцом. Отщипывайте куски теста и раскатывайте в лепешки, краюшки которых надо смазать желтком. В центр каждой лепешки кладите начинку, формируйте чебуреки, жарьте их с 7 сторон на среднем огне.

Котлеты получились очень жирные. Как этого избежать в след. раз? Может, не стоит жарить в панировке, а потом тушить с водой, как это сделала я? Кто знает - подскажите пож-та, котлеты жарят под крышкой или нет и надо их потом тушить или достаточно только обжарить с двух сторон? Пониманию, что вопросы могут показаться глупыми. А, еще: яйца все-таки надо добавлять или нет? И муку ) Спасибо!