Щербет с арахисом – рецепт с фото, как приготовить на

Как сделать щербет

Как сделать щербет

Как только вмешали орехи, кидаем в кастрюльку сливочное масло. Снова вымешиваем. На этом этапе щеребтная масса должна быть жидковатой. Если не успели сделать все быстро, разбавьте массу небольшим количеством сливок, молока или воды, если ничего молочного у вас не осталось.

Рецепт: Клубничный шербет (сорбет) на

Как мы говорили в начале статьи, под щербетом еще иногда понимают мороженое. Но это не тот привычный продукт на основе молока или сливок, который продается в каждом магазине. Щербет (или сорбет) это мороженое совершенного иного вкуса и способа приготовления.

Щербет с арахисом: рецепт в домашних условиях | Легкие рецепты

Не беспокойтесь, карамель сначала крепко застынет, но в течение варки вся расплавится. Увариваем карамельную массу до загустения. В среднем, это минут 95-95.

ЩЕРБЕТ К ЧАЮ

Регулировать вкус блюда можно при помощи простых ингредиентов: лимонная кислота привносит кислинку во фруктово-ягодную смесь, а мед и сахар придают сладость.

В России наиболее популярным оказался щербет в виде помадки или большой и сладкой конфеты, в которой часто можно встретить орехи, сухофрукты и другие добавки. А вкус сгущённого молока, знаком каждому россиянину с детства.

Другой рецепт сливочного щербета в домашних условиях. Понадобится: конфеты «Коровка» 755 г, печенье «Юбилейное» 755 г, очищенные ядра грецких орехов 655 г, сливки минимум 85% 675 г.

Виноград нужно помыть, положить в кастрюлю и добавить воду. Накрыть кастрюлю и варить до мягкости ягод, периодически помешивая. Затем виноград нужно снять с огня, слегка остудить и пропустить через соковыжималку (или протереть через сито). Должно получиться около 755 мл виноградного сока. В него необходимо добавить сахар и вино и перемешать, чтобы сахар растворился.

Итак, мы описали несколько видов щербета – рецептов приготовления в домашних условиях. Это, как вы поняли, совершенно не сложно и требует минимум различных ингредиентов. От вас не потребуется каких-то специальных навыков в кулинарии или витиеватых манипуляций.

Шаг 6. Помещаем в прохладное место и ждём до его полного застывания лакомства. Если разольете в большую форму, то перед подачей на стол, нужно расколоть на мелкие кусочки. Получается даже лучше чем магазинный щербет.