Рецепты с сыром моцарелла. Что приготовить с моцареллой?

Как приготовить классический салат Цезарь

Как приготовить классический салат Цезарь
жидкость для рук с глицерином

По аналогии с лазаньей с моцареллой готовят запеканки, блюда, созданные «по мотивам» лазаньи, блюда, пекущиеся «под сыром», угощения, готовящиеся в горшочках.

Классический салат Цезарь с курицей

В удобной большой миске подминаем свеклу горкой и высыпаем на верхушку специи — сахар, соль, красный перец, растертые семена кориандра, чеснок, пропущенный через пресс.

Как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная

Сначала, конечно же, берут отборное молоко. Вводят в него специальную сырную или сычужную культуру. После заквашивания получается масса, напоминающая простоквашу. Затем сырную массу подогревают, тщательно перемешивают. После нагревания выделяется молочная сыворотка, которая утилизируется.

Как приготовить салат цезарь классический с курицей: по

Моя бабушка делала очень вкусно с сырой свеклой. Главное, выбрать сахарный сорт. Терла ее на мелкую терку и соединяла с луком, обжаренным до мягкости с золотистой корочкой. Масло, на котором жарился лук, туда же, в салат. Обязательно сбрызнуть лимонным соком и хотя бы ложечку сметаны. Она смягчает свеклу. В конце обжарки лука можно бросить пару щепоток сахара. Третий продукт — орех, грецкий, порубить ножом крупненько.
Под настроение кучу всякого можно добавить. Яблоки, курага, даже бананы. Все режется кубиком. Но первые три компонента – база. Очень вкусно, круглый год сделать без проблем, необычно, то ли еврейская кухня, то ли армянская, не разберешь. Но съев, не забудешь!

Перемешиваем и добавляем уксус. Пробуем. Присаливаем или подкисляем по вкусу и плотно приминаем всю массу, накрывая тарелочкой.

В классике используют Ромен. В народных интерпретациях встречается Айсберг, пекинская капуста, рукола и привычный нам Латук. Мы перечислили листовые компоненты по убыванию хруста. Если традиционный Ромен наскучил, больше всего нам нравится рецепт с Айсбергом. На третьем месте с пекинской капустой.

Очень понравился рецепт салата из сырой свеклы с апельсиновым соком. Обязательно надо попробовать. Думаю, что это так же вкусно, как и оригинально.

Последний решающий нюанс: с соусом мы будем смешивать только нарезку салатных листьев. Именно это не даст салату потечь и сохранит задорную текстуру крутонов.