Медовик - классический рецепт с маленьким секретом

Как приготовить вкусный Медовик?

Как приготовить вкусный Медовик?

Я и на Новый год варю, и на Рождество. Муж очень любит холодец. Холодец еще и очень полезен для суставов.
И в основном он у нас никогда не остается. родные в гости заходят и помогают его съесть.

Торт 'Медовый' / Простой рецепт хорошего настроения

Я лично рекомендую процеживать бульон. Так как при рубке мяса, особенно куриных частей, появляются мелкие косточки, которые могут остаться в бульоне. Да и вообще в курице много мелких костей, да и не только в курице. При процеживании мы весь мусор выкидываем.

Торты на заказ Пермь

Очень много рецптов пробовала сделать три шоколада , но остоновилась на этом )Идеальный рецепт ничего лишнего. Спасибо вам огромное )

Торт медовый, рецепты с фото на : 103

И вопрос, нужно ли добавлять желатин в холодец, уже даже не звучит как вопрос, а скорее перефразируется в другой, сколько желатина добавить в бульон. Но много желатина добавлять не надо, тогда холодец будет как резиновый.

Очень понравился! Коржи нежные с легким карамельным вкусом! Понравилось описание приготовления, для меня - изредка готовящей сладкую выпечку, то что нужно. Спасибо за рецепт.

Спасибо огромное за обратную связь! Мне как и многим приятно слышать ваше мнение)))) Делала все точно также как вы описывали все в рецепте. Делала этот тортик вторым ярусом и покрывала мастикой ( тортик немного был влажным, но я постаралась обмазать его масленным кремом. В общем я всё таки обтянула его мастикой и слава богу он не промочил мастику)))) Вот мой тортик))) Делала для дочки с ее любимым мультгероем 676 Буба 687 😊

Для приготовления нам понадобится мясо, вы уже для себя решили, из чего будете готовить. Я же покажу на примере целой курицы, свиной рульки и говяжьей суставной кости. 

Спасибо за рецепт и за такое подробное описание. Торт просто супер, делала мужу на др на работу, все в восторге. Торт получился большой, и это я делала на форму 79 см, хватит на большую компанию.

Конечно, что это требование неосуществимо. Заменить все перепелиными яйцами тоже не всегда получается. Как откажешься от фаршированных яиц? Да и во многие блюда идут именно куриные.

Из утки, гуся или кролика холодец никогда не варили. Сейчас у нас есть мускусные утки. У них мясо не жирное. можно попробовать смешать со свининой, например, и сварить холодец.
Холодец действительно отличное праздничное блюдо, даже несмотря, что с советских времен. и долго еще будет на нашем столе.